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海胆是什么

发表时间：2024-10-02 19:17:16 来源：网友投稿

海胆是一种生活在海洋中的棘皮动物，属于海星纲。它的外壳是由硬壳和刺组成，内部结构简单，没有骨骼。海胆的体型通常呈球形或半球形，颜色多样，有红色、黄色、紫色等。它们生活在海底，以滤食海水中浮游生物为生。海胆的繁殖方式独特，雌雄同体，通过排放精子与卵子结合来繁殖。在烹饪中海胆常被作为一种美食，尤其是它的黄色卵巢，口感鲜美，营养丰富。

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