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胖妹鱼头火锅做法

发表时间：2024-10-02 21:27:25 来源：网友投稿

胖妹鱼头火锅做法如下：先将鱼头洗净，切块，用料酒、生抽、姜片腌制10分钟。锅中放油加入豆瓣酱炒香，再加入鱼头块煎至两面金黄。加入清水、葱段、姜片、花椒、干辣椒，大火烧开后转小火炖煮15分钟。最后加入白菜、豆腐、蘑菇等蔬菜，煮至熟透即可。出锅前撒上葱花、香菜，淋上热油激发香味。

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