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酱肉丝介绍

发表时间：2024-10-03 01:21:24 来源：网友投稿

酱肉丝是一道经典中式菜肴，主要用猪肉、甜面酱和葱丝等制作。猪肉切丝用淀粉、酱油等腌制后，用油炸至金黄酥脆。接着用炒锅将甜面酱、糖、料酒等调料炒匀，加入炸好的肉丝和葱丝翻炒，让肉丝充分吸收酱料的香气。最后出锅装盘即可。酱肉丝色泽红亮，口感鲜嫩，酱香浓郁，是家常菜中的美味佳肴。

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