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咖啡冲泡的水质有哪些要求

发表时间：2024-10-03 07:59:14 来源：网友投稿

咖啡冲泡水质需满足以下要求：1. 水温适中，约90-96℃，能充分提取咖啡中的香气与味道。2. 矿物质含量适中，硬度适中，可平衡咖啡酸味与苦味。3. 无异味，确保咖啡原味不受干扰。4. 水质纯净，无污染，保证咖啡健康。简单来说水质需清洁、无异味、硬度适中、温度适宜。

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