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500克面粉做发糕比例

发表时间:2024-10-03 12:36:53 来源:网友投稿

500克面粉做发糕,一般需要以下比例:水250克,酵母5克,糖50克,泡打粉5克。将所有材料混合均匀,揉成面团,发酵至两倍大。再将面团揉匀,分成小块,放入模具,二次发酵后蒸约20分钟即可。糖和酵母的量可根据个人口味调整。

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