牛蒡咸菜怎么腌制
发表时间：2024-10-03 14:25:58
来源：网友投稿
牛蒡咸菜腌制法如下：
准备新鲜牛蒡，洗净切片。
将牛蒡片放入开水中焯水，去除涩味，捞出晾干。
准备盐、辣椒粉、蒜蓉、生抽、老抽等调料。
将晾干的牛蒡片与调料混合，搅拌均匀。
将混合好的牛蒡片装入玻璃瓶中，压实。
沥干瓶中多余水分，用保鲜膜封口，放入冰箱腌制一周即可。
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