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千层麻花百科

发表时间：2024-10-03 22:12:03 来源：网友投稿

千层麻花又称油条，是一种中国传统油炸食品。制作时将面团反复折叠，形成层层叠叠的麻花纹路，再油炸至金黄酥脆。其外酥内软口感层次丰富。传统做法要求面团体积膨胀，所以具有独特的蓬松感。千层麻花可搭配豆浆、粥等食用，是早餐中的常见选择。

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