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粉蒸肉怎么做才能好吃

发表时间：2024-10-04 13:47:37 来源：网友投稿

粉蒸肉做法：先将五花肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、姜片腌制。将米粉用水泡软后沥干。将腌制好的肉片平铺在蒸盘上，撒上泡软的米粉。放入蒸锅中大火蒸1小时左右至肉熟透。取出后撒上葱花、香菜即可。关键在于肉片要腌制入味，米粉要泡软，蒸制时间要充足。

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