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发霉的大米洗干净了能吃吗

发表时间：2024-10-04 15:47:13 来源：网友投稿

不可以。发霉的大米即使洗净，也可能含有黄曲霉素等有害物质。黄曲霉素是一种强致癌物，即使高温也难以彻底破坏。所以为确保健康，发现大米发霉后应立即丢弃，不宜食用。

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