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凉粉没有凝固怎么补救

发表时间：2024-10-04 16:44:47 来源：网友投稿

凉粉没有凝固，可以尝试以下方法补救：

取凉粉加入适量的温水，搅拌均匀。

将搅拌好的凉粉液倒入锅中，用小火慢慢加热，不停搅拌，防止糊锅。

当凉粉液开始变稠时，继续加热，直到完全凝固。

关火待凉粉冷却后，放入冰箱冷藏，使其更加凝固成型。

取出冷藏后的凉粉，切成块状或条状，即可食用。

注意：加热过程中要不断搅拌，以防糊锅。

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