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拉缸盐海参和淡干海参区别

发表时间：2024-10-04 17:37:41 来源：网友投稿

拉缸盐海参是将新鲜海参浸泡在盐水中，再加入调料腌制而成，口感较软，适合烹饪。淡干海参则是将新鲜海参去内脏、洗净后，经过高温蒸煮、晾晒干燥而成，口感较硬，适合炖汤或泡发。拉缸盐海参含盐量较高，保存时间长；淡干海参含盐量低，营养价值高，但保存时间较短。

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