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腌菜放白酒的用处

发表时间：2024-10-04 19:13:43 来源：网友投稿

腌菜放白酒可以起到杀菌消毒的作用，防止腌菜变质。白酒中的酒精具有挥发性，能迅速杀死空气中的细菌，保持腌菜的新鲜度。白酒还能增加腌菜的香气，使其更加美味。同时白酒中的酒精还能使腌菜中的食材更加脆嫩，提高口感。总之放白酒可以确保腌菜安全、美味。

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