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皮蛋坏了是什么样的

发表时间：2024-10-04 19:42:57 来源：网友投稿

皮蛋坏了外观上会有明显的变质迹象。蛋壳上可能会出现霉斑或霉层，颜色也会变得暗淡无光，原本光滑的蛋壳变得粗糙。打开皮蛋内部会呈现出绿色或黑色，质地变软，有粘稠感，甚至会有异味或酸臭味。坏掉的皮蛋还会出现流汁或发胀的现象。总之坏皮蛋颜色、质地和气味都与新鲜皮蛋有较大差异。

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