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清明菜开花了能不能吃

发表时间：2024-10-06 00:44:30 来源：网友投稿

清明菜开花后，仍可食用。清明菜属于菊科植物，其花、叶均可食用，具有清火、解毒、祛风湿等功效。但，开花后味道可能会稍显苦涩，烹饪时可以适当调整烹饪方法和调味品来改善口感。食用前请确保清明菜新鲜、无毒。

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