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请问巴鱼如何宰杀和烹饪

发表时间：2024-10-06 00:50:44 来源：网友投稿

巴鱼宰杀：先用剪刀在鱼鳃后部剪开，取出内脏，清理干净。烹饪方法：1. 清洗后切块，用料酒、姜片腌制。2. 热锅凉油，下鱼块煎至两面金黄。3. 加入适量水和调料，小火炖煮至汤汁浓稠。4. 最后撒入葱花、香菜即可。

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