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什么是凝胶

发表时间：2024-10-06 08:16:40 来源：网友投稿

凝胶是一种具有胶体特性的物质，它介于固体和液体之间。就像果冻一样，凝胶既不完全是固体也不完全是液体。它的主要成分是水和胶状物质。在凝胶中胶状物质充当网状结构，捕捉水分，使其不易流动，但仍然具有一定的流动性。凝胶广泛应用于食品、医药、化妆品等领域，如果冻、药膏、护肤品等。简单来说凝胶就是既有固体特性又有液体特性的物质。

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