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脆鱼的做法

发表时间：2024-10-06 14:31:48 来源：网友投稿

脆鱼是一道色香味俱佳的菜肴，做法如下：首先将鱼清洗干净，切成块状，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。接着准备一个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀。将腌制好的鱼块裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液。最后锅中加油烧热，将裹好鸡蛋液的鱼块放入油中炸至金黄色，捞出控油。这样一道外酥里嫩的脆鱼就完成了。这道菜口感鲜美，鱼肉鲜嫩，非常适合家人朋友聚餐时食用。

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