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蛋炒饭太咸了怎么补救

发表时间：2024-10-06 15:37:08 来源：网友投稿

蛋炒饭太咸了，可以采取以下补救措施：首先加入适量的清水或高汤，这样既可以稀释盐分，又能增加饭的鲜味。其次可以加入一些醋或柠檬汁，这样不仅能中和多余的盐分，还能提升口感。再者可以放入一些葱花、香菜或黄瓜丝等蔬菜，以掩盖咸味。最后适量加入一些鸡蛋或其他配料，如虾仁、玉米粒等，这样既可以增加风味，又能平衡整体口感。在调整过程中，要边炒边尝，确保味道适中。这样原本太咸的蛋炒饭就能变得美味可口了。

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