单独炒辣椒怎么炒好吃
发表时间：2024-10-07 13:46:35
来源：网友投稿
炒辣椒的秘诀在于火候和时间控制。首先辣椒切片备用。锅中加油油热后下葱姜蒜爆香，加入辣椒翻炒。辣椒炒至微微发软，加入适量盐、酱油调味。接着加入少许水，盖上锅盖焖煮片刻。待水分快收干时，加入少量水淀粉勾芡，翻炒至汤汁浓稠。最后加入鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。这样炒出的辣椒鲜辣可口，色泽诱人，非常适合搭配米饭或面条。
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