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银耳什么颜色的比较好

发表时间:2024-10-07 23:55:07 来源:网友投稿

银耳的颜色有多种,一般来说优质的银耳颜色偏白或略带淡黄色。这种颜色表明银耳新鲜、饱满,含有较多的营养成分。如果银耳颜色过白,可能是经过漂白处理,不建议选择。颜色过于暗淡或发黑的银耳,可能已经变质,不宜食用。购买时可以挑选颜色自然、无异味、无霉变、无虫蛀的银耳。总之选择颜色自然、均匀、无异常的银耳为佳。

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