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家常蒜泥黄瓜怎么拌

发表时间：2024-10-08 06:09:10 来源：网友投稿

家常蒜泥黄瓜的制作非常简单。首先将黄瓜洗净切成条状，放入开水中焯一下捞出，然后放入冷水中浸泡，这样可以使黄瓜更加脆嫩。接下来准备适量的蒜末，加入少许盐、糖、醋、辣椒油和香油搅拌均匀，制成蒜泥调料。将泡好的黄瓜条捞出沥干水分，放入盘中，然后均匀地浇上蒜泥调料，拌匀即可食用。这样拌出来的蒜泥黄瓜色泽翠绿，口感清爽，蒜香浓郁，非常适合夏天食用。

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