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面藕泡了可以直接吃吗

发表时间：2024-10-08 10:19:33 来源：网友投稿

面藕又称藕片，是藕的一种食用方式。新鲜面藕泡水后，表面可能会吸附一些空气中的尘埃和杂质。直接食用可能存在健康风险。所以通常建议在食用前进行以下处理：首先将泡好的面藕用清水冲洗干净，去除表面杂质；其次可以用淡盐水浸泡一段时间，这样既可以消毒，又能去除藕片上的农药残留。经过这些处理，面藕才能安全食用。但值得注意的是，如果面藕已经发黄或有异味，说明已经变质，不宜再食用。

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