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煮稀饭可以放糯米吗

发表时间：2024-10-08 12:17:15 来源：网友投稿

煮稀饭时可以放糯米，但需要注意比例。糯米含水量低，吸水性强，与普通米混合煮稀饭，糯米会吸收大部分水分，导致稀饭过于稠厚。建议糯米与普通米的比例为1:2至1:3，这样煮出的稀饭既保持了糯米的糯性，又保持了稀饭的适口性。同时糯米不易消化，建议消化能力较弱的人适量食用。

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