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为什么老想吃辣

发表时间：2024-10-08 22:51:09 来源：网友投稿

人体在摄入辣味食物后，辣椒素会刺激舌头和口腔中的痛觉神经，产生一种灼烧感，这种刺激会让大脑释放内啡肽，这是一种类似于吗啡的化学物质，可以让人产生愉悦感。辣味食物还能刺激唾液和胃液的分泌，有助于消化和增进食欲。长期吃辣的人，体内可能会对辣椒素产生一定的耐受性，所以需要更多的辣度来获得同样的愉悦感。辣椒中的抗氧化物质和微量元素也有益于身体健康，可能促使人们更偏爱辣味食物。总之辣味食物对大脑和身体的刺激，以及其健康益处，可能是人们老想吃辣的原因。

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