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脆柿里面是黑的能吃吗

发表时间:2024-10-09 06:43:27 来源:网友投稿

脆柿又称黑柿,是柿子的一种。其内部颜色变黑是因为柿子在成熟过程中,果肉中的单宁酸与果胶等物质发生化学反应,形成了黑色的物质。这种黑色物质对人体无害,是可以食用的。,虽然脆柿内部变黑不影响食用,但应确保柿子没有腐烂变质,食用前应洗净并彻底熟透,以免引起不适。所以只要脆柿外表完好、无异味、无腐烂,里面的黑色果肉是安全可食用的。

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