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鲜桂花直接用冰糖制作可以吗

发表时间:2024-10-09 07:55:54 来源:网友投稿

鲜桂花直接用冰糖制作是可以的。将新鲜桂花洗净后,与冰糖一起放入锅中,加入适量的清水,用小火慢慢熬制。桂花中的香气会逐渐释放,与冰糖融合,制作成桂花糖。这种制作方法简单易行,桂花糖不仅口感好,还能保留桂花原有的香气。不过熬制过程中要不断搅拌,防止糖水粘锅,同时控制火候,避免糖分过焦。制作完成后桂花糖可以用于泡茶、做糕点或者直接食用。

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