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怎样制作香椿拌豆腐窍门

发表时间：2024-10-09 10:30:19 来源：网友投稿

制作香椿拌豆腐的窍门如下：首先将豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味。接着将香椿洗净焯水后切成末。然后将焯好的豆腐和香椿放入大碗中，加入适量盐、糖、醋、香油，搅拌均匀。最后撒上一些葱花和蒜末增加风味。注意焯水时水量要足，香椿和豆腐不要煮太久，保持食材的口感。这样制作的香椿拌豆腐，味道鲜美，营养丰富。

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