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鱼胶是鱼泡吗

发表时间:2024-10-09 15:48:20 来源:网友投稿

鱼胶并非鱼泡,它是由鱼类的鱼鳔制成的一种食品和药材。鱼鳔是鱼类用来调节浮力的器官,主要由胶原蛋白构成。经过加工处理后,鱼胶可以制成鱼胶片或鱼胶粉,具有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素。而鱼泡则是鱼类的消化器官,通常指鱼的胃或肠等部分。鱼胶和鱼泡在形态、用途和营养价值上都有所不同。

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