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泡打粉做油饼怎么发面呢能做嘛

发表时间：2024-10-09 16:43:04 来源：网友投稿

泡打粉可以用来制作油饼，不需要发面。直接将面粉、泡打粉、盐、水、油等材料混合，揉成面团，然后分割成小剂子，擀成饼状，放入热油中炸至金黄即可。泡打粉作为膨松剂，能替代发面过程，使油饼蓬松松软。注意控制油温，避免油饼外焦里生。

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