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抹茶为什么叫抹茶

发表时间：2024-10-09 19:27:36 来源：网友投稿

抹茶之所以被称为“抹茶”，是因为其独特的制作工艺。抹茶的制作过程是将碾磨后的绿茶粉末放入茶碗，然后用热水冲泡，用特制的茶刷在茶碗边缘轻轻摩擦，使绿茶粉末在茶碗中均匀地“抹开”，从而形成独特的茶汤。这种制作方式不仅体现了抹茶的美感，也使茶汤口感更加醇厚。所以根据其独特的冲泡和饮用方式，人们称之为“抹茶”。抹茶中的“抹”字，正是描述了这种独特的茶汤制作过程，体现了中国茶文化的深厚底蕴。

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