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馍馍发霉了怎么制成酱

发表时间：2024-10-09 19:34:16 来源：网友投稿

馍馍发霉后可以制成酱料。首先将发霉的馍馍切成小块，放入搅拌机中打碎成泥。接着将馍馍泥放入锅中，加入适量的水，用中火煮至水分蒸发，形成酱体。然后根据个人口味，加入豆瓣酱、黄豆酱等调料，继续煮至酱体浓稠。最后关火待酱料冷却后，即可装瓶保存。这种发霉馍馍酱，味道独特，营养丰富，适合拌面、炒菜等多种用途。在制作过程中，要确保火候适宜，以免糊锅。

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