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煮萝卜要怎么煮比较好吃

发表时间：2024-10-09 20:26:44 来源：网友投稿

煮萝卜首先要选择新鲜、饱满的萝卜，清洗干净后切块。锅中加水放入萝卜块，大火烧开后转小火慢炖。待萝卜煮至八成熟，加入适量的盐调味。这时可以加入一些姜片和葱段，增加香气。继续炖煮至萝卜软烂，即可关火。煮萝卜时水量要充足，以免萝卜煮得干巴。火候不宜太大，以免萝卜煮得过烂。最后可以加入一些葱花或香菜提香。这样煮出的萝卜，既保持了萝卜的清甜口感，又融入了姜葱的香气，非常美味。

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