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怎样炸鸡肉块

发表时间：2024-10-09 21:31:09 来源：网友投稿

炸鸡肉块的方法如下：首先将鸡肉切成适口大小的块状，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制20分钟。接着准备适量的面粉和淀粉，将腌制好的鸡肉块裹上面粉和淀粉，轻轻拍掉多余的粉末。然后将油倒入锅中加热至180℃左右，将裹好的鸡肉块放入油中，中火炸至金黄酥脆。炸至表面金黄后，捞出沥油，即可食用。注意控制油温，避免外焦里生。

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