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白薯有什么营养

发表时间：2024-10-10 04:08:39 来源：网友投稿

白薯又称红薯，是一种营养价值丰富的食物。它含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。白薯还富含β-胡萝卜素，这是一种抗氧化物质，有助于增强免疫力，保护视力。白薯还含有丰富的维生素C和维生素E，具有很好的抗氧化作用，能帮助身体抵抗自由基的侵害。白薯中的矿物质如钾、钙、镁等，对维持心脏健康、骨骼强度及肌肉功能都有积极作用。同时白薯含有较低的脂肪和糖分，适合作为健康饮食的一部分。白薯是一种既美味又营养的食物，适合各个年龄段的人群食用。

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