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发酵饲料用什么菌种

发表时间：2024-10-10 10:10:55 来源：网友投稿

发酵饲料通常使用乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌等菌种。乳酸菌如乳酸杆菌、乳链球菌等，它们在发酵过程中产生乳酸，有助于饲料的酸化，抑制有害菌的生长。酵母菌如酿酒酵母、啤酒酵母等，可以分解饲料中的糖分，产生醇和二氧化碳，有助于饲料的香味和营养价值的提升。芽孢杆菌如枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等，具有耐高温和耐酸碱的特性，能产生抗生素和多种维生素，提高饲料的抗菌能力和营养价值。这些菌种的选择应根据饲料原料和发酵目的来决定。

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