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豆角怎么炒容易熟

发表时间：2024-10-10 11:50:30 来源：网友投稿

炒豆角时为了使其容易熟，首先需要将豆角洗净切成段。接着将锅中加入足够的水，放入切好的豆角，开大火煮沸。煮沸后转中小火炖煮5-10分钟，期间可以适当搅拌，使豆角受热均匀。待豆角煮至软烂，捞出沥干水分。最后热锅加油，放入蒜末、姜片炒香，再加入豆角快速翻炒，加入适量盐、生抽调味即可。这样炒出的豆角既熟透又保持鲜嫩口感。

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