菰米怎么吃
发表时间：2024-10-10 14:43:43
来源：网友投稿
菰米又称茭白米，是茭白植物的种子。食用方法多样：
煮粥：将菰米洗净，与大米按1:1的比例混合，加入适量清水，煮至米粒开花即可。
炖汤：菰米炖排骨、鸡肉等，可加入姜片、葱段等调料，炖至肉质鲜嫩。
炒菜：菰米可炒肉丝、炒蛋等，简单调味，即可美味可口。
糕点：菰米磨成粉，可制作糕点、饼等，口感独特。
泡酒：菰米泡酒，具有滋补功效，适合老年人饮用。
无论哪种食用方法，都要注意洗净菰米，去除杂质，以确保食品安全。
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