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蜂蜜不放冰箱会坏吗

发表时间：2024-10-10 15:35:06 来源：网友投稿

蜂蜜本身含有高糖分和低水分，这使其不易变质。所以即使不放在冰箱中，蜂蜜也能长时间保存。但蜂蜜暴露在空气中，可能会吸收空气中的水分，导致结晶。这是因为蜂蜜中的葡萄糖溶解度随温度降低而减小，所以放置在冰箱中可以延缓结晶过程，保持蜂蜜的流动性。蜂蜜应密封保存，避免灰尘和细菌污染。蜂蜜不放冰箱不会坏，但为了保持其口感和延长保质期，建议密封后存放在冰箱中。

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