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红酒分类干红和什么

发表时间：2024-10-10 15:44:54 来源：网友投稿

红酒主要分为干红和干白两种。干红红酒是用红葡萄品种酿制而成，其特点是在发酵过程中，葡萄皮与葡萄汁充分接触，使酒液呈现出红色。干白红酒则是用白葡萄品种酿制，发酵过程中葡萄皮与葡萄汁分离，酒液颜色较浅。还有干桃红酒，它是由红、白葡萄混合发酵而成，兼具红、白葡萄酒的特点。干桃红酒在口感和风味上更加独特，色泽介于红、白葡萄酒之间。这类红酒适合搭配多种菜肴，尤其适合与亚洲菜肴搭配。

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