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鳎目鱼有什么营养价值

发表时间：2024-10-10 18:43:18 来源：网友投稿

鳎目鱼又称平鱼，是一种高蛋白、低脂肪的海洋鱼类。其营养价值丰富，含有丰富的人体必需氨基酸，蛋白质含量高达20%以上。鳎目鱼还富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，有助于降低血脂和预防心血管疾病。鳎目鱼含有丰富的维生素A、B族维生素和钙、磷、铁等矿物质，对增强体质、提高免疫力有积极作用。常食鳎目鱼有助于促进儿童生长发育，对中老年人也有益于延缓衰老。鳎目鱼是一种营养价值较高的海洋鱼类，适宜各类人群食用。

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