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黄酒的煎酒时间是多久

发表时间：2024-10-10 19:50:48 来源：网友投稿

黄酒的煎酒时间通常取决于黄酒的品种和所需的酒精度数。一般来说将黄酒加热至沸腾后，继续保持沸腾状态约30分钟到1小时，可以使黄酒中的杂质和有害物质减少，同时也有助于提升酒香。对于初次煎酒，建议从30分钟开始，根据酒的口感和香气适当地调整时间。煎酒过程中要不断搅拌，防止底部焦糊。煎酒后应让酒自然冷却至室温，再进行过滤和储存。

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