无刺鲫鱼的刺怎么去除
发表时间：2024-10-10 20:12:11
来源：网友投稿
无刺鲫鱼的刺通常位于鱼骨上，去除方法如下：
将鱼平铺在案板上，用刀将鱼腹部的鱼骨从中间切断。
将切开的鱼翻转，用刀将剩余的鱼骨从另一侧切断。
将鱼翻回原位，用剪刀将鱼背部的刺剪断。
将鱼再翻回原位，用剪刀将鱼腹部的刺剪断。
将鱼翻回原位，用刀将鱼头部的鱼骨切掉。
将鱼再次翻回原位，用刀将鱼尾部的鱼骨切掉。
完成以上步骤后，无刺鲫鱼的刺就全部去除了。在去除刺的过程中，注意刀工要均匀，以免伤到手指。
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