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刚买回来的羊肉应该怎样清洗

发表时间：2024-10-11 02:18:20 来源：网友投稿

羊肉清洗方法如下：首先将羊肉浸泡在冷水中，加入少许盐，用手轻轻揉搓，去除表面的杂质和血水。然后将羊肉用清水冲洗干净，再用刀轻轻刮去表面的浮沫。接着将羊肉放入沸水中焯水，去除多余的血水和腥味。焯水后再次用清水冲洗干净，最后用厨房纸巾或干净的布擦干水分。这样清洗后的羊肉不仅口感好，还能去除大部分细菌和杂质。

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