茭白的根学名叫什么
发表时间：2024-10-11 03:42:55
来源：网友投稿
茭白的根在植物学上被称为“菱白根”或“茭白根茎”。它实际上是茭白植株地下部分的变态茎，也就是茭白茎的延伸部分。茭白根呈现出白色或淡黄色，质地肥厚多汁，含有丰富的淀粉和糖分，是茭白植株储存养分的主要器官。茭白根的形状通常呈圆柱形，表面光滑或有细小的纵沟。在茭白的生长过程中，根茎部分会不断膨大，形成我们常见的茭白植株。在食用部分被采挖后，茭白根仍然可以在土壤中生长，继续储存养分，为来年的茭白生长做准备。茭白根在传统中医中也被视为一种药材，具有清热解毒、利尿消肿的功效。
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