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大红袍是煮着喝吗

发表时间：2024-10-11 05:42:27 来源：网友投稿

大红袍并非煮着喝，而是一种乌龙茶。乌龙茶介于绿茶和红茶之间，具有半发酵的特点。泡大红袍时一般使用90℃左右的沸水，按照茶具和茶叶比例进行冲泡。首先将茶叶放入茶壶中，注入热水，稍作浸泡，然后倒掉茶水，这一过程称为“洗茶”。接着重新注入热水，等待茶汤颜色变红即可饮用。大红袍的饮用方式是冲泡而非煮制，煮制会破坏茶叶的香气和口感。

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