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什么是萜类内酯

发表时间：2024-10-11 07:29:43 来源：网友投稿

萜类内酯是一类由萜类化合物通过分子内酯化反应生成的环状化合物。它们广泛存在于自然界中，如植物、真菌和海洋生物中。这类化合物通常具有特殊的香气和生物活性，对人体有益。萜类内酯的结构中含有一个五元或六元的环状结构，其分子内酯键使得分子结构紧密，性质稳定。它们在医药、香料、化妆品等领域有着广泛的应用，如薄荷醇、香茅醇等都是常见的萜类内酯。在植物中萜类内酯可以起到防御病虫害、吸引传粉昆虫等作用。

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