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邢营臭豆腐是哪里的

发表时间：2024-10-11 07:37:58 来源：网友投稿

邢营臭豆腐起源于中国河南省开封市。据传这种臭豆腐起源于宋代，距今已有千年历史。邢营臭豆腐选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、点浆、压榨等传统工艺制作而成。它的特点是外皮酥脆，内里柔软，豆腐块形状整齐，色泽金黄。在开封邢营臭豆腐已成为当地一道独具特色的传统小吃，深受人们喜爱。如今邢营臭豆腐已传遍全国，成为人们喜爱的美食之一。

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