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腊八蒜为什么要在腊八节这天做

发表时间：2024-10-11 10:02:02 来源：网友投稿

腊八蒜在腊八节这天做，源于传统习俗。腊八蒜即用蒜头腌制而成，寓意迎接新年。腊八节是农历腊月初八，标志着农历新年的临近。在这一天制作腊八蒜，寓意着驱邪避灾，期盼新年吉祥。蒜具有杀菌、抗病毒的功效，腌制成腊八蒜后，口感独特，营养丰富。所以人们在腊八节这一天腌制腊八蒜，既保留了传统习俗，又能享受美味佳肴，寓意新年健康、平安。

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