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牛肉可以和高笋一起炒吗

发表时间：2024-10-11 11:45:51 来源：网友投稿

牛肉和高笋都是常见的食材，非常适合一起炒。牛肉富含蛋白质和铁，而高笋含有丰富的膳食纤维和维生素C。将两者一起炒，不仅能保证营养均衡，还能使口感更加丰富。炒制时先将牛肉切片，用料酒、生抽等腌制一下，再加入切片的高笋，快速翻炒至熟即可。这样炒出的菜肴色香味俱佳，既健康又美味。在烹饪过程中，要注意火候，避免牛肉炒老，同时保持高笋的脆嫩口感。

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