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牛肉可以和通心菜一起炒吗

发表时间：2024-10-11 11:45:58 来源：网友投稿

牛肉和通心菜是可以一起炒的。牛肉富含蛋白质和铁质，而通心菜含有丰富的膳食纤维和维生素。炒制时先将牛肉切成薄片，用少许料酒和淀粉腌制一下，使其更加嫩滑。接着将通心菜洗净切段。热锅凉油先炒牛肉至变色，再下通心菜一起翻炒。这样炒出来的菜肴色泽鲜艳，口感丰富，既营养又美味。，炒制过程中要控制好火候，避免牛肉过于焦糊。根据个人口味，可以适量添加蒜末、盐等调味料。

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